La firma especializada en masas congeladas de panadería Europastry refuerza su presencia en el mercado estadounidense con la compra de Highland Baking Company, empresa familiar especializada en la producción de pan de alta calidad para el canal food-service.
Aunque no han precisado del precio al que ha ascendido dicha operación, con esta adquisición el grupo español obtendrá una facturación superior a los 2.000 millones de euros a nivel global. Como parte del acuerdo, Highland seguirá operando bajo su marca actual y con su actual equipo directivo para garantizar la continuidad del negocio y la relación con sus clientes.
“Sentimos un enorme respeto por el legado que Highland Baking ha forjado y estamos deseando dar la bienvenida al equipo de Highland Baking. Estamos convencidos de que Highland es el negocio ideal para acelerar nuestro crecimiento en Estados Unidos”, ha señalado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry.
La empresa estadounidense está especializada en la elaboración de panes premium para la industria food-service. Cuenta con dos centros de producción en Northbrook (Illinois) y otro en Spartanburg (Carolina del Sur).
“Encontramos en Europastry el socio perfecto para dar el siguiente paso en nuestro desarrollo, manteniendo intacta nuestra identidad y cultura empresarial”, ha declarado por su parte Stuart Rosen, CEO de Highland, quien ha añadido que la operación “genera nuevas y emocionantes oportunidades para nuestros empleados, clientes y proveedores”.
Con esta adquisición, Europastry impulsará un plan de inversión en Estados Unidos con el que buscará aumentar las capacidades productivas, desarrollar nuevas categorías de producto y acercar los artículos de Europastry a los clientes estadounidenses.
La transacción está sujeta a las condiciones habituales de cierre, incluidas las aprobaciones regulatorias y actualmente se espera que se complete en la segunda mitad de 2026.
J.P. Morgan SE actúa como asesor financiero exclusivo, PwC actúa como asesor contable, y Greenberg Traurig, LLP y Cuatrecasas actúan como asesores legales de Europastry.
Lincoln International LLC actúa como asesor financiero exclusivo y Much Shelist, P.C. actúa como asesor legal de Highland Baking.
Ilunion Retail y FoodBox han alcanzado un acuerdo de colaboración para desarrollar establecimientos Santagloria Coffee & Bakery bajo un modelo de empleo inclusivo, orientado a generar oportunidades laborales para personas con discapacidad y otros colectivos en riesgo de exclusión social.
El acuerdo se ha firmado en Madrid por Delio Díaz, director general de Ilunion Retail, y Enrique Francia, presidente de FoodBox. El acto ha contado también con la presencia de Alejandro Oñoro, consejero delegado de Ilunion.
La colaboración entre ambas entidades busca vincular el desarrollo de Santagloria Coffee & Bakery con la creación de empleo y el impacto social. Con este acuerdo, Ilunion Retail y FoodBox plantean un modelo en el que la apertura de establecimientos sirva también para facilitar el acceso al mercado laboral a personas con mayores barreras de incorporación.
El primer proyecto abrirá el 24 de junio en Granada. El establecimiento, operado por Ilunion Retail en régimen de franquicia, funcionará como Centro Especial de Empleo e integrará en su plantilla a más de 10 personas con discapacidad y/o en riesgo de exclusión social.
Granada será el primer paso de una colaboración que ya cuenta con dos nuevos proyectos firmados y en fase de desarrollo para después del verano. Las empresas prevén abrir un nuevo Santagloria en Valladolid y un establecimiento en el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid.
El espacio previsto en el centro hospitalario incorporará elementos orientados a mejorar la experiencia de pacientes, familiares y profesionales sanitarios. Además de integrar personas con discapacidad en su plantilla, combinará la propuesta de cafetería de Santagloria con productos de conveniencia de las tiendas Ilunion, concebidos para dar servicio a pacientes, visitantes y personal sanitario.
Delio Díaz, director general de Ilunion Retail, ha señalado que esta alianza “refuerza nuestro posicionamiento como partner estratégico para compañías que buscan crecer desde el propósito”. También ha destacado que con FoodBox han encontrado “el match perfecto” al compartir una visión centrada en desarrollar negocio con impacto social y oportunidades de empleo inclusivo.
Por su parte, Enrique Francia, presidente de FoodBox, ha afirmado que la colaboración “representa una forma de crecer plenamente alineada con los valores de FoodBox”. Francia ha subrayado que Santagloria es “una marca cercana, reconocible y con un modelo muy adaptable”, y ha defendido que el acuerdo permitirá impulsar proyectos que combinan crecimiento empresarial, creación de empleo e inclusión social.
Santagloria Coffee & Bakery cuenta actualmente con una red de 230 establecimientos y suma 24 aperturas en lo que va de año. Las dos entidades trabajarán también en la identificación de nuevas oportunidades de colaboración para extender este modelo a futuros proyectos y ubicaciones.
El distribuidor de materiales de construcción y reforma BigMat ha inaugurado un nuevo establecimiento en Getafe (Madrid), lo que ha supuesto el traslado de la actividad comercial que ya venía realizando en el municipio a un espacio más amplio y moderno.
La nueva tienda está ubicada en el número 4 de la calle Hipatia, en G-Park Getafe, y se sitúa sobre una parcela de cerca de 35.000 m2 y más de 22.000 m2 construidos. Cuenta con una superficie comercial de 3.500 m2, una zona drive-in de 2.000 m2 y una oferta de más de 12.000 referencias en stock, de los cuales 1.200 productos son de la marca BigMat.
Con este proyecto, BigMat refuerza su capacidad de servicio en la zona centro y continúa avanzando en la modernización de sus puntos de venta mediante espacios más amplios, funcionales y, sobre todo, adaptados a las necesidades actuales del mercado profesional, concluyen.
Los españoles han previsto gastar una media de 1.389 euros en sus vacaciones de verano de 2026, un 3,6% más que el año anterior, según el IV Estudio Hábitos de consumo de los españoles: vacaciones de verano, elaborado por Oney. El informe apunta que el 95% de la población se irá de vacaciones este verano, mientras que solo un 5,2% afirma que no viajará.
El alojamiento concentrará la mayor parte del presupuesto, con 582 euros de media. Le seguirán el ocio y la restauración, con 309 euros, el transporte, con 281 euros, y otros gastos, con 218 euros. Las vacaciones durarán una media de 11 días, dos más que en 2025. La opción más habitual será una estancia de entre cuatro y siete días, elegida por el 33,4% de los españoles.
La playa mantiene su peso como destino preferido para el verano, con el 49,6% de las respuestas. Los viajes por Europa se sitúan a continuación, con el 28,8%, seguidos de la montaña, con el 18,9%, la segunda residencia, con el 18,3%, y los destinos fuera de Europa, con el 11,1%.
El estudio también refleja el impacto de la inflación en la planificación de las vacaciones. El 78% de los encuestados reconoce que el aumento de precios ha influido en su presupuesto. Casi un 40% asegura que ha reducido el gasto previsto, mientras que un 22% mantendrá una cantidad similar a la de ejercicios anteriores.
Para afrontar el desembolso, el 71,2% recurrirá parcialmente al dinero reservado con anterioridad y un 15,6% pagará el viaje íntegramente con ahorros. El 13,2% no destinará ahorros a sus vacaciones, por lo que cubrirá el gasto con ingresos corrientes u otras fórmulas de pago.
La financiación gana peso en la reserva de viajes. Cerca de cuatro de cada diez españoles, el 37%, consideran imprescindible que el establecimiento o proveedor ofrezca la posibilidad de financiar las vacaciones. Esta demanda alcanza el 60,7% entre los jóvenes de 18 a 24 años y el 46% en los hogares con ingresos mensuales inferiores a 2.000 euros. También es más frecuente entre los hombres, con el 40,9%, frente al 33,1% de las mujeres.
Xochitl González, CMO de Oney España, señala que “los consumidores buscan cada vez más herramientas que les permitan adaptar los pagos a su realidad económica sin renunciar a sus planes”. Según ha explicado, contar con soluciones de financiación flexibles y transparentes facilita una mejor gestión del presupuesto en periodos de mayor gasto como las vacaciones.
El control del gasto se ha convertido en una de las principales estrategias para evitar tensiones económicas durante el verano. El 45,7% de los españoles afirma que lleva un seguimiento detallado de sus gastos, mientras que el 23% planifica solo los desembolsos imprescindibles y deja el resto del presupuesto con margen de ajuste.
Pese a la planificación, el gasto extra forma parte de las vacaciones. El 97% asegura que realiza algún desembolso inesperado o destinado a caprichos durante esos días. En concreto, el 48% dedica entre el 10% y el 25% del presupuesto vacacional a este tipo de gastos, mientras que casi cuatro de cada diez destinan menos del 10%.
FM Logistic ha anunciado la firma de un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en el capital del grupo logístico alemán Schäflein. La operación está sujeta a las condiciones habituales de cierre, incluida la autorización de la Oficina Federal Alemana de Carteles, el Bundeskartellamt.
Achim y Bernd Schäflein, actuales directivos de la compañía alemana, conservarán una participación accionarial tras la formalización del acuerdo. FM Logistic ha señalado que esta estructura permitirá mantener la continuidad de la empresa y su carácter familiar.
La adquisición forma parte de la estrategia de FM Logistic para reforzar su diversificación geográfica y acelerar su desarrollo en el sector industrial. Schäflein genera cerca del 40% de sus ingresos en la actividad industrial y el 27% en movilidad. La compañía aporta capacidades en automatización a través de su unidad LOCIT, experiencia en gestión de contenedores reutilizables con SprintBOX y proyectos vinculados a la descarbonización.
Jean-Christophe Machet, CEO de FM Logistic, ha señalado que ambas compañías comparten una visión familiar y de largo plazo. También ha indicado que la entrada en Alemania responde al objetivo de sumar capacidades industriales y desarrollar el modelo de Schäflein junto al grupo francés.
Tras el cierre de la operación, la dirección operativa de Schäflein se mantendrá sin cambios. Achim Schäflein continuará como consejero delegado, Bernd Schäflein como director de operaciones y Christoph Heller como director financiero. Los clientes mantendrán sus puntos de contacto habituales y la marca Schäflein seguirá activa durante un período previsible.
La compañía prevé una transición gradual durante varios años para reflejar la colaboración con FM Logistic. Entre las líneas de trabajo previstas figuran la prestación de servicios a clientes internacionales en Alemania, la conexión de flujos de transporte con la red nacional e internacional de Schäflein, la ampliación de la oferta industrial de FM Logistic y el desarrollo geográfico de Schäflein más allá de Baviera hacia zonas como la cuenca del Ruhr y Leipzig.
Achim Schäflein, CEO de Schäflein, ha explicado que la empresa buscaba un socio estratégico e industrial para apoyar el relevo generacional y acelerar el crecimiento internacional de su modelo de negocio. Según ha indicado, el acuerdo con FM Logistic permitirá mantener la identidad de la compañía, su equipo directivo y la relación con sus clientes.
Corporación Hijos de Rivera ha inaugurado su nueva sede corporativa global en A Coruña, frente a su fábrica del polígono industrial de Agrela y al museo Mundo Estrella Galicia MEGA. El edificio ha abierto sus puertas coincidiendo con el 120 aniversario de la compañía y ocupa un antiguo almacén de grano situado en la calle José María Rivera Corral, fundador del proyecto empresarial.
Al acto han asistido la familia Rivera, el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, la alcaldesa de A Coruña, Inés Rey, la conselleira de Economía e Industria, María Jesús Lorenzana, y el presidente de la Diputación de A Coruña, Valentín González Formoso. Los asistentes han recorrido el edificio acompañados por Ignacio Rivera, presidente ejecutivo de Corporación Hijos de Rivera, Fernando Hernández, vicepresidente de la corporación, y Pablo Gallego, arquitecto del inmueble junto a su padre, Manuel Gallego Jorreto, dos veces Premio Nacional de Arquitectura.
Durante la inauguración se ha descubierto un busto en honor a Ramón Rivera Illade, que ocupará la entrada principal de la sede. Hijo del fundador de la compañía y uno de los primeros maestros cerveceros de España, Rivera Illade transformó la fábrica inicial de Cuatro Caminos, modernizó las técnicas de elaboración de cerveza e impulsó el cultivo de lúpulo local.
Ignacio Rivera ha señalado que la nueva sede corporativa refleja la “confianza en el futuro” de la compañía y su vínculo con la ciudad en la que nació hace 120 años. “En los últimos años hemos crecido mucho, y han cambiado muchas cosas, pero lo importante se mantiene: seguimos siendo una empresa familiar, independiente, gallega y con propósito”, ha afirmado. También ha subrayado que el objetivo de la compañía “está en el largo plazo” y que la sede “no representa un objetivo cumplido, sino un punto de partida de todo lo que está por venir”.
La sede ya acoge a más de 350 personas y cuenta con 14.000 m2 construidos sobre una parcela de más de 18.000 m2. El edificio dispone de grandes fachadas acristaladas, seis lucernarios, espacios abiertos de hasta 13 metros de altura, dos patios interiores con vegetación, un jardín con 150 árboles de 12 especies y una laguna que recoge el agua de lluvia.
El inmueble incorpora medidas de eficiencia energética como ventilación, aislamiento, suelo radiante, geotermia mediante 42 pozos y 480 paneles solares. También dispone de un sistema de control avanzado que monitoriza y ajusta la iluminación y el consumo energético en función de la ocupación.
La compañía ha indicado que todos los proveedores que han participado en la construcción son de proximidad. En los materiales se han seleccionado opciones con contenido reciclado, madera con certificación FSC, materiales de origen local y granito de Lalín con certificación Ecolabel.
La sede también incorpora aparcamientos para bicicletas, puntos de recarga para vehículos eléctricos y espacios para vehículos compartidos.
La firma de moda elPulpo ha anunciado la culminación de su plan de reestructuración, iniciado a principios de año, con un proceso de transformación empresarial orientado a adaptar la organización a los nuevos retos del mercado, reforzar su competitividad y concentrar recursos en un proyecto para la expansión e internacionalización de la marca.
Entre las medidas anunciadas dentro de este proceso de transformación, destaca la licencia de la marca Nanos. Según informan desde la compañía gallega, esto permite focalizar talento, inversión y capacidad de desarrollo en elPulpo, la marca matriz y principal línea de negocio de la compañía.
Y la puesta en marcha de un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) en la sede central, orientado al personal corporativo, una vez que la marca Nanos se haya licenciado. El objetivo, declaran, es adaptar el tamaño de las oficinas centrales a las necesidades profesionales de la compañía, e ir recuperando al personal a medida que se vaya consolidando el crecimiento.
De esta manera se preserva el empleo, se garantiza la sostenibilidad del proyecto empresarial y se acompaña la evolución de la organización hacia un modelo más eficiente, flexible y competitivo, añaden.
El ERTE también permitirá redirigir recursos hacia actividades de mayor valor añadido para el consumidor, reforzando áreas estratégicas como el desarrollo de producto, la innovación, la experiencia de cliente, la transformación tecnológica, la construcción de marca y la expansión comercial.
Además, el nuevo escenario de la compañía abre la puerta a la incorporación de nuevos socios e inversores que compartan una visión de crecimiento basada en la construcción de marca, la innovación, la generación sostenible de valor y el desarrollo de proyectos con vocación de permanencia.
La firma gallega continuará impulsando el desarrollo de nuevos tejidos, materiales y soluciones que aporten una mayor comodidad, funcionalidad y valor añadido a sus productos. Actualmente la compañía colabora con la Real Federación Española de Fútbol, la Real Federación Española de Deportes de Invierno, la Asociación de Futbolistas Españoles, el Celta de Vigo y el Racing Club de Ferrol.
El Consejo de Administración de El Corte Inglés ha aprobado hoy, por unanimidad y a propuesta de la presidenta Cristina Álvarez, el nombramiento de Javier Catena como consejero delegado del Grupo.
Catena será el responsable de la implementación del Plan Estratégico de la compañía, que se encuentra en proceso de actualización. Las distintas unidades de negocio del grupo reportarán al CEO, que pasará a dirigir el comité de dirección.
Javier Catena ha sido director de operaciones (COO), dirigiendo las áreas de cadena de suministro, logística y real estate.
Cristina Álvarez, presidenta de El Corte Inglés, asegura que “la incorporación de Javier Catena, con el apoyo de nuestro gran equipo directivo, será decisiva en esta nueva etapa de crecimiento e inversión, a la vez que permite reforzar una estructura de gobierno corporativo más adaptada a los nuevos retos”.
Santiago Bau, hasta ahora director general, deja la compañía de mutuo acuerdo. Cristina Álvarez ha querido agradecerle expresamente su “compromiso y capacidad de ejecución, claves en la senda de crecimiento y solidez financiera del grupo en los cuatro últimos años”.
La innovación en Gran Consumo ha mantenido en 2025 el mismo nivel que en 2024, con 75 innovaciones registradas en España, según la nueva edición del Radar de la Innovación, presentado por Promarca y Worldpanel by Numerator.
La cifra supone una caída del 52% respecto a las 156 innovaciones contabilizadas en 2010. El estudio muestra también que solo el 29% de los lanzamientos ha superado la penetración media de su categoría.
Aunque este porcentaje mejora frente al 22% de 2023 y el 24% de 2024, aún queda lejos del 57% registrado entre 2014 y 2020. El informe refleja así que el lanzamiento de nuevos productos no garantiza su llegada efectiva al comprador ni su aportación al crecimiento de la categoría.
La distribución media de las innovaciones ha alcanzado el 27,9% en 2025. El estudio relaciona de forma directa el nivel de distribución con el éxito comercial de los lanzamientos: las innovaciones con mejor comportamiento han llegado a una distribución media del 47%, mientras que aquellas que no han atraído al consumidor de forma significativa se han situado en el 20%.
Las cadenas regionales, como Eroski, Alcampo, Ahorramas, Gadisa o Consum, han ganado peso como canales de entrada de innovaciones al mercado, junto a El Corte Inglés. Entre las cadenas nacionales e internacionales, Carrefour ha destacado por el volumen de innovaciones introducidas. Grupo DIA, Aldi y Lidl han presentado niveles intermedios o moderados, mientras que Mercadona ha registrado presencia nula de innovación de Marcas de Fabricante.
Las marcas de fabricante han concentrado el 88% de las innovaciones de Gran Consumo en 2025, frente al 12% correspondiente a marcas de distribución. En el caso de los lanzamientos de fabricante, el 55% ha procedido de compañías multinacionales y el 45% de empresas españolas.
Fernando Fernández, presidente de Promarca, ha subrayado que “innovar no es suficiente si esa innovación no consigue llegar de manera efectiva al consumidor”. Según ha señalado, el reto pasa por conseguir que los nuevos productos lleguen al comprador y generen valor.
El estudio también identifica las motivaciones que han orientado la innovación durante el último año. Las propuestas vinculadas al placer han representado el 43% de los lanzamientos, mientras que las asociadas a la conveniencia han supuesto el 21%. Las innovaciones centradas en salud han alcanzado el 13% y las que combinan salud y placer, el 11%.
Entre los lanzamientos con mejor comportamiento figuran Fairy Poder 3 en 1, de Procter & Gamble, Nocilla Crunchy, de Idilia Foods, Pascual Lateado, YOSOY Barista Pistacho, Mix Ups Queso de PepsiCo, Sorbete Posidonia y CPC Cymenol de Deliplus, Elvive Glycolic Gloss de L’Oréal, Carbonell Virgen Extra y Nescafé Caramelo.
A pesar del descenso acumulado en el número de innovaciones desde 2010, el Radar de la Innovación señala que estas siguen aportando valor a las compañías. El 64% del valor generado por las innovaciones ha sido incremental para las marcas que innovan y el 36% ha correspondido a sustitución de productos existentes. En marcas de fabricante, el valor incremental ha llegado al 65%, frente al 43% registrado por las marcas de distribución.
Deichmann Calzados continúa su crecimiento en las Islas Canarias con la apertura de una nueva tienda en el centro comercial Biosfera Plaza de Lanzarote, con la que alcanza las ocho tiendas en el archipiélago canario y suma un total de 100 establecimientos entre España y Portugal.
La nueva tienda de Deichmann en Lanzarote está ubicada en la planta primera del centro y cuenta con una superficie de venta de 505m2. Adopta además el nuevo concepto de tienda, que incorpora una distribución más intuitiva, una exposición de producto optimizada y una cartelería mejorada que facilita la identificación de secciones y mejora la visibilidad.
El objetivo con este nuevo formato, recuerdan desde la cadena, es ofrecer una experiencia de compra mucho más clara, cómoda y eficiente para el cliente.
“España, y especialmente las Islas Canarias, representan un mercado estratégico para nuestro crecimiento”, asegura Mateus de Souza, managing director de Deichmann para España y Portugal. “Seguiremos abriendo, renovando e invirtiendo en formatos de tienda innovadores que refuercen nuestra cercanía y la calidad del servicio”.
Actualmente, la compañía está presente en las Islas Canarias con tiendas en Lanzarote (C.C. Lanzarote Open Mall y C.C. Biosfera Plaza), Las Palmas (C.C. Las Arenas y C.C. 7 Palmas), Tenerife (C.C. Añaza, C.C. Martiánez; Multicentro Comercial El Trompo) y Fuerteventura (C.C. Las Rotondas).
Como parte de la inauguración del establecimiento, del 18 al 28 de junio estará activa una promoción especial del 30% en modelos seleccionados.
La Federación Europea de Aguas Minerales (NMWE) ha nombrado a David Vega, responsable de comunicación de la Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE), nuevo vicepresidente de su Comité de Comunicación.
El nombramiento se hizo oficial durante la asamblea general de la Federación Europea de Aguas Minerales, celebrada en Liubliana, Eslovenia, entre el 16 y el 18 de junio. Con esta designación, ANEABE pasa a ocupar cuatro vicepresidencias en los órganos de trabajo de la organización europea.
David Vega es licenciado en Periodismo por la Universidad Pontificia de Salamanca y está especializado en comunicación corporativa, marketing digital y nuevas tecnologías. Cuenta con trayectoria profesional en periodismo y comunicación.
Antes de incorporarse a ANEABE en 2022, desarrolló su carrera en medios de comunicación y agencias especializadas, donde dirigió proyectos y estrategias para compañías del sector de la alimentación y el gran consumo.
Actualmente, dirige el área de comunicación de ANEABE y coordina iniciativas de responsabilidad social corporativa, entre ellas el Banco de Agua Solidario de ANEABE y Cruz Roja Española.
Según la información facilitada, el nombramiento reconoce el trabajo desarrollado por ANEABE en materia de comunicación y abre una vía para contribuir desde España al fortalecimiento y la proyección del sector de las aguas minerales en Europa.
Grupo Eroski ha cerrado el primer trimestre de su ejercicio 2026, comprendido entre el 1 de febrero y el 30 de abril, con unas ventas brutas de 1.434 millones de euros. De esta cifra, 1.356 millones han correspondido al área de alimentación, lo que supone un incremento del 3,5% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.
El beneficio antes de financieros e impuestos ha alcanzado los 40 millones de euros, mientras que el resultado positivo del grupo se ha situado en 17,8 millones de euros, un 35% más que en el primer trimestre del año anterior.
La evolución del negocio se ha producido con un aumento de determinados costes operativos, especialmente en distribución y energía, vinculados a la volatilidad de los mercados internacionales. Aun así, el grupo ha mantenido una evolución comercial positiva y ha avanzado en sus objetivos de crecimiento y eficiencia.
Durante el trimestre, Eroski ha seguido reforzando su propuesta comercial con una cesta de la compra competitiva, junto a su apuesta por la calidad, los productos frescos, la alimentación saludable y el apoyo al tejido productivo local.
“La evolución registrada durante el primer trimestre refleja la solidez de nuestro modelo de negocio y la buena respuesta de las personas consumidoras a una propuesta basada en el equilibrio entre ahorro, calidad y cercanía. Operamos en un entorno exigente, marcado por la incertidumbre y por la presión sobre determinados costes de actividad, pero seguimos avanzando en nuestro plan estratégico con una estructura financiera reforzada que nos permite impulsar el crecimiento, mejorar nuestra eficiencia y seguir generando valor para nuestros grupos de interés”, ha asegurado Rosa Carabel, CEO del Grupo Eroski.
La empresa ha continuado con el desarrollo de las líneas incluidas en su plan estratégico “Crear y Crecer”, centrado en reforzar su competitividad, mejorar la experiencia de compra y avanzar hacia un crecimiento rentable y sostenible.
En el primer trimestre, el grupo ha abierto 21 nuevos establecimientos, de los cuales 20 han sido supermercados y uno se ha destinado a ocio y deporte. También ha seguido modernizando su red comercial y ha impulsado iniciativas dirigidas a fortalecer la relación con la clientela y mejorar la eficiencia operativa.
Eroski mantiene el foco en la competitividad y en sus objetivos de crecimiento, con atención a la evolución de los costes y a la sensibilidad de las personas consumidoras al precio. Para ello, realiza un seguimiento de los mercados, del comportamiento de consumo y de los principales factores que influyen en sus costes de actividad, con el fin de adaptar sus decisiones comerciales y operativas a las necesidades de las familias.
Datadope ha participado en ExpoRetail Iberoamérica 2026, celebrado los días 17 y 18 de junio en IFEMA Madrid, donde ha presentado al sector Retail la aplicabilidad de sus soluciones IOMETRICS® para la supervisión proactiva de infraestructuras, web y operaciones TIC mediante inteligencia artificial (IA).
La empresa tecnológica española, especializada en observabilidad avanzada y AIOps, ha centrado su presencia en la feria en la continuidad tecnológica como factor crítico para el negocio retail. La disponibilidad de los sistemas impacta directamente en procesos como la experiencia de compra, los pagos, el ecommerce, la gestión de stock, los pedidos, la logística, la atención al cliente o las devoluciones.
Con su solución IOMETRICS® Observability, Datadope ha reducido en más de un 90% el tiempo medio de reparación, lo que permite resolver incidencias en menos de diez minutos. La firma también ha evitado caídas operativas con un impacto económico estimado de 412.000 euros mensuales, según la información facilitada por la organización.
Durante el encuentro, Datadope ha explicado la aplicación de su suite IOMETRICS® en observabilidad avanzada, sondas sintéticas e IA agéntica aplicada a operaciones. IOMETRICS® Observability unifica en tiempo real la información procedente de sistemas, aplicaciones, logs y métricas, mejora el tiempo de resolución de incidencias hasta en un 90% y reduce los costes operativos en un 30%.
La solución IOMETRICS® Synthetix simula el comportamiento real del usuario para comprobar el funcionamiento de procesos como la compra online, los pagos o el acceso al área de cliente. Según la empresa, esta herramienta reduce hasta un 80% los tiempos de indisponibilidad de web y aplicaciones. Su propuesta más reciente, IOMETRICS® Smart Ops, permite analizar incidencias, identificar la causa raíz y apoyar a los equipos técnicos en la toma de decisiones.
Datadope ha trasladado a los profesionales del sector la necesidad de avanzar desde modelos de monitorización fragmentados y reactivos hacia un enfoque de observabilidad inteligente, con capacidad para detectar anomalías en tiempo real, anticipar incidencias y reducir el tiempo necesario para identificar su origen. El objetivo es evitar que los fallos tecnológicos deriven en pérdida de ventas o deterioro de la confianza del cliente.
“En Retail, cada minuto cuenta. Una caída en la web, una incidencia en los sistemas de pago o un fallo en una aplicación crítica puede tener un impacto inmediato en ventas, operaciones y reputación. Nuestra propuesta permite a las compañías entender qué está ocurriendo en sus sistemas, detectar antes los problemas y actuar con mayor rapidez para que la tecnología se convierta en una palanca de eficiencia y continuidad”, ha explicado Sergio Monge, CEO de Datadope.
Casos de éxito
La experiencia de la tecnológica en Retail incluye proyectos como el desarrollado para Grupo Uvesco. La organización pasó de una monitorización fragmentada a una visión unificada y en tiempo real de sus sistemas. Como resultado, redujo las ventanas de parada de entre dos y tres horas a tiempos de resolución inferiores a diez minutos y alcanzó una disponibilidad de servicio superior al 99,9%.
Datadope también ha trabajado con una multinacional del sector para optimizar el rendimiento de su ecommerce, área de clientes y sistemas de recursos humanos mediante la monitorización continua de 18 procesos críticos. El uso de sondas sintéticas permitió detectar incidencias en menos de cinco minutos, reducir un 69,3% el tiempo de indisponibilidad de sus aplicaciones y evitar interrupciones operativas con un impacto económico estimado de más de 400.000 euros mensuales.
Estos proyectos muestran cómo la observabilidad avanzada puede contribuir a mejorar la eficiencia operativa, la experiencia de cliente y la resiliencia tecnológica en el sector retail.
Las ventas de Gran Consumo han cerrado mayo con un crecimiento del 3,0% en valor, según el Barómetro del Gran Consumo de Circana. La evolución se ha apoyado sobre todo en la demanda, que ha avanzado un 2,2%, mientras el precio ha aportado un 0,8%.
El dato mensual se ha visto condicionado por la comparación con mayo de 2025, cuando el apagón provocó compras extraordinarias en categorías de abastecimiento e impulso. Ese efecto ha elevado la base interanual, con impacto especial en bebidas y productos de despensa como las conservas.
Por categorías, alimentación ha crecido un 2,6% en valor, con avances en huevos, congelados y derivados lácteos. Frescos ha registrado un incremento del 5,4% en valor, con una demanda al alza del 4,2%. En este apartado, frutas y carne han mostrado aumentos de demanda del 8,6% y del 8,1%, respectivamente, mientras pescado ha crecido en valor por el impulso del precio y marisco ha caído en demanda.
La categoría de bebidas ha quedado más afectada por el efecto base del apagón. La demanda ha retrocedido en cerveza y vinos, mientras refrescos y aguas han mantenido una evolución casi plana. Perfumería e higiene ha crecido un 4,2% en valor, impulsada por el volumen, con aumentos en colonias y perfumes, corporales, cosmética facial y capilares. Droguería y limpieza ha caído un 1,3% en valor por la reducción del precio medio.
La marca de distribución ha alcanzado una cuota del 51,9% en valor sin frescos y ha crecido por encima de la marca de fabricante, con una demanda del 1,7% frente al 0,3% de la segunda.